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Le conserve bio sikula sono fatte a mano
con ortaggi coltivati al sole di Sicilia.
La preparazione artigianale mantiene inalterato
il gusto e il sapore intenso degli ortaggi
appena raccolti. Ottime per la preparazione di primi piatti e di bruschette.
Non vengono utilizzati conservanti di alcun tipo solo olio extra vergine
di oliva
Specialità:
Cappuliato: pomodori secchi tritati, basilico, aglio.
Piccantella: peperoncino, aglio, acciughe.
Caponata: melanzane, peperoni, cipolla, carote, sedano,
capperi, aceto, zucchero.
Pesto Sikulo: basilico, noci, mandorle, acciughe.
Paté olive verdi: olive verdi, peperoncino, aglio.
Paté olive nere: olive nere, peperoncino, aglio.
Melanzane: melanzane, carote, peroncino, sedano, aglio,
menta.
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